Doelstellingen van Stichting Rundveemuseum Aat Grootes
- Het behouden van en fokken met oorspronkelijke Nederlandse koeienrassen.
- Het geven van voorlichting over de veehouderij in de ruimste zin van het woord.
- Het organiseren van agrarische exposities en thema bijeenkomsten
- Werkgelegenheid bieden aan mensen met een verstandelijke beperking.
- Het geven van een impuls aan de leefbaarheid van de kleinedorpskern Aartswoud.