De Nederlandse Vegetariërsbond is de autoriteit in Nederland op het gebied van vegetarische voeding. Wij zijn de enige Nederlandse consumentenorganisatie van en voor vegetariërs en daarmee voorvechters voor dier, mens en milieu. Wij behartigen de belangen van die honderdduizenden mensen die geen vlees en ingrediënten van gedode dieren willen eten omdat zij respect voor dieren, het milieu, mensen en zichzelf hebben.